企(qi)業先(xian)后通(tong)過(guo)了(le)HACCP認證和食(shi)品安全(quan)管理(li)體(ti)系(xi)認證。銷往(wang)國(guo)(guo)內(nei)(nei)各(ge)個省份并(bing)出(chu)口(kou)(kou)韓國(guo)(guo)、日本、歐盟(meng)、俄(e)羅(luo)斯、新加坡(po)、中東等地區國(guo)(guo)家(jia)，通(tong)過(guo)科學(xue)的管理(li)體(ti)制，為廣(guang)大消費(fei)者生產出(chu)可口(kou)(kou)美(mei)味，健康營養的食(shi)品，深受國(guo)(guo)內(nei)(nei)外(wai)消費(fei)者的喜愛。真誠希望與(yu)國(guo)(guo)內(nei)(nei)外(wai)客商開(kai)展雙贏(ying)合(he)作，共筑友誼(yi)金(jin)橋。
滑子蘑又稱滑菇(gu)是世界上五大(da)宗(zong)人(ren)工栽培的食用菌(jun)(jun)之一,蓋淡(dan)黃色至黃褐色，成熟期金黃色，邊緣略(lve)淡(dan)，后期出珍珠菇(gu)菌(jun)(jun)現放射狀條(tiao)紋，菌(jun)(jun)蓋圓(yuan)心較小，菌(jun)(jun)桿柱形，菇(gu)體小至中大(da)叢(cong)生，有粘液和(he)黃色鱗(lin)片，是一種(zhong)低熱(re)量、低脂肪的食品。
原料蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)選(xuan)擇新鮮鵪鶉蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)，剔除次劣(lie)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)和變質蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)。清洗(xi)用流(liu)動水(shui)洗(xi)去蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)殼表(biao)面的污物。消毒(du)將清洗(xi)后(hou)(hou)的蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)再在(zai)含有氯(lv)(lv)600?800毫(hao)克/千(qian)克的漂(piao)白(bai)粉溶液中(zhong)浸泡5?7分鐘，然(ran)(ran)后(hou)(hou)撈出洗(xi)去蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)殼表(biao)面余氯(lv)(lv)。預(yu)煮先將水(shui)溫升至40°C?50°C,再將消毒(du)后(hou)(hou)的蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)放入水(shui)中(zhong)加熱，從微拂時起預(yu)煮5?8分鐘，然(ran)(ran)后(hou)(hou)撈出，在(zai)清潔(jie)的冷(leng)(leng)水(shui)中(zhong)冷(leng)(leng)卻(que)。
剛打開的水(shui)露罐頭，它的色(se)澤鮮艷，糖汁(zhi)澄明(ming)，味(wei)道甜美爽(shuang)口，幾(ji)天后糖汁(zhi)變(bian)(bian)色(se)，果(guo)色(se)變(bian)(bian)暗，甚至汁(zhi)及果(guo)肉味(wei)道變(bian)(bian)酸(suan)，有(you)時還(huan)會產生酸(suan)敗變(bian)(bian)質(zhi)，這樣就不(bu)能(neng)夠在食(shi)(shi)用(yong)，擱放(fang)的時間過(guo)久，就會使糖汁(zhi)、水(shui)果(guo)變(bian)(bian)味(wei)，影響食(shi)(shi)用(yong)價值。
即(ji)食鹵(lu)(lu)味的關(guan)鍵是配(pei)制(zhi)(zhi)調料，同時(shi)在制(zhi)(zhi)作過程中要注意火候，確保才(cai)能入味。常(chang)見(jian)的鹵(lu)(lu)菜有(you)鹵(lu)(lu)海帶、藕、雞翅(chi)膀、雞蛋等(deng)等(deng)。如果你很喜歡吃鹵(lu)(lu)菜，那么(me)可以嘗試著(zhu)自(zi)己在家配(pei)制(zhi)(zhi)鹵(lu)(lu)菜，根據自(zi)己的口味，鹵(lu)(lu)出可口的美味。
果蔬罐頭是以新鮮水果為主(zhu)要原料，經(jing)過(guo)清洗，分(fen)割、罐裝(zhuang)、密封、加(jia)熱殺(sha)菌(jun)、冷卻(que)等工(gong)序，達(da)到(dao)無菌(jun)，從而延長食品(pin)保(bao)質(zhi)期的一種保(bao)鮮食品(pin)。但(dan)是維生素C比較嬌氣，很容易氧化(hua)，在水果加(jia)工(gong)的過(guo)程中，至少有超過(guo)50%的維生素C被破壞掉了。
滑子(zi)蘑又(you)稱(cheng)滑菇(gu)是世界上五(wu)大(da)宗人(ren)工栽培的(de)食(shi)(shi)用菌(jun)之一,蓋淡黃(huang)色(se)至黃(huang)褐色(se)，成熟期(qi)金(jin)黃(huang)色(se)，邊緣略淡，后(hou)期(qi)出(chu)珍(zhen)珠菇(gu)菌(jun)現放射狀條紋(wen)，菌(jun)蓋圓心較(jiao)小，菌(jun)桿(gan)柱形，菇(gu)體(ti)小至中(zhong)大(da)叢(cong)生，有(you)粘液和黃(huang)色(se)鱗片，是一種低熱(re)量、低脂肪的(de)食(shi)(shi)品。
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鳳(feng)城(cheng)精湛食(shi)品有限公司始創于1998年6月，位于遼寧省(sheng)鳳(feng)城(cheng)市二龍(long)山(shan)工業(ye)園區(qu)(qu)，是(shi)以農(nong)產品精深加工為主(zhu)的農(nong)業(ye)產業(ye)化(hua)企業(ye)。現(xian)今占地(di)面(mian)(mian)積15000平(ping)方(fang)米(mi)(mi)，建筑(zhu)面(mian)(mian)積6000平(ping)方(fang)米(mi)(mi)，擁有生產加工區(qu)(qu)2000平(ping)方(fang)米(mi)(mi)，倉(cang)儲區(qu)(qu)2000平(ping)方(fang)米(mi)(mi)，年生產能力達到5000多噸，是(shi)一個現(xian)代(dai)化(hua)出口食(shi)品加工企業(ye)。
多(duo)年(nian)來，公司(si)一直(zhi)致力于產品研發和技術(shu)創新，始終以(yi)“健康(kang)、時(shi)尚”的產品面對(dui)消費大眾，同時(shi)不斷引進國內外(wai)先進的生產設備，開拓占(zhan)領市場。
公司下設鵪(an)鶉蛋罐頭(tou)、滑子蘑罐頭(tou)、水露罐頭(tou)等多條生(sheng)產(chan)線，有各種(zhong)專業的管理技術(shu)人員(yuan)，現代化的生(sheng)產(chan)加工(gong)和檢測設備(bei)。
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